品茶的过程检查：这几个节点别放过
为什么要设检查点
问题发现得越晚，补救成本越高。设几个必须停下核对的节点，比全程盯着更有效。
检查点一：开始之前
确认需求、标准、茶品费与服务费的计算方式都已经对齐。这一步花十分钟，后面能省几小时。
检查点二：进行到一半
看进度与方向是否仍然符合预期。方向偏了，这时候改代价最小；等到收尾再改，等于重做。
检查点三：收尾之前
按约定标准逐项过一遍，把不符合的地方标出来，确认完再进入收尾环节。
每个检查点问三个问题
- 现在的状态和开始时约定的，有什么不同
- 如果有不同，是谁提出来的、有没有记录
- 这个不同会不会影响最终验收
发现问题怎么处理
先固定事实，再谈方案，最后明确谁跟进、什么时候给答复。把这三步分开做，沟通不容易变成争论。